Description

Pour varier les plaisirs, rien de tel que notre savoureux magret de canard fourré au foie gras !

Composé d’un magret de canard IGP* Sud Ouest, de foie gras de canard IGP* Sud Ouest, ce produit hors pair se mange aussi bien froid que chaud. Idéal pour 3-4 personnes.

Pour une entrée froide coupez votre magret en plusieurs parts, accompagnez le d’une salade et de sa gelée d’armagnac. Son goût harmonieux, émerveillera vos papilles.

Pour un plat chaud,  faites revenir  vos tranches de magret fourré et la gelée d’armagnac à la poêle, à feux doux. Dès que la gelée commence à frémir déglacez  avec de la crème fraiche. Vous pouvez accompagnez votre magret de pâtes fraîches ou de riz blanc. Votre plat sera un délice pour vos convives.

Le magret fourré au foie gras est un produit qui se bonifie avec le temps. Il lui faut au minimum 6 mois pour s’affiner et gagner en onctuosité. Le millésime idéal varie entre deux à quatre ans après la date de fabrication. Pour connaître la date de fabrication, il suffit de soustraire quatre ans à la date indiqué sous le couvercle (DLUO* : 21/01/24, le produit a donc été fabriqué le 21/01/20).

IGP* : Indication Géographique Protégée

DLUO* : Date Limite d’Utilisation Optimale

Nos conseils :

Conservez votre conserve dans un endroit sec (placard, cave…)

Pour une consommation optimal placez votre boîte 1 heure au réfrigérateur avant la dégustation pour une entrée froide et 20 minutes pour un plat chaud .

Attention ! Il est important de respecter toutes ces précautions et le délai conseillé d’ouverture (au moins 6 mois après fabrication) d’une boîte afin de ne pas altérer le parfum et la texture de notre somptueux magret de canard fourré au foie gras.

Ingrédients : Magret de canard IGP* Sud Ouest, 25% de foie gras de canard IGP* Sud Ouest, armagnac, sel, poivre.